Bài Viết

(Mách bạn) Địa Chỉ Bán Cà Phê Hạt Rang Nguyên Chất, Uy Tín Và An Toàn Nhất

Hiện nay, với vấn nạn cà phê bẩn, cà phê giả báo động trên thị trường thì những người có niềm đam mê và yêu thích cà phê sẽ chọn một giải pháp an toàn. Đó là tự mình rang và xay cà phê tại nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ dụng cụ và kỹ năng để tự làm cà phê rang xay ngon.

Xuất phát từ thực tế đó, Minh Tiến coffee đã sản xuất và cung cấp sản phẩm cà phê hạt rang sẵn có uy tín và chất lượng trên thị trường. Nếu bạn là một người đam mê với cà phê và mong muốn được thưởng thức những cốc cà phê nguyên chất đậm vị thì hãy liên hệ với Minh Tiến Coffee nhé!

ca phe hat rang

Minh Tiến Coffee – địa chỉ mua cà phê hạt rang sẵn uy tín, chất lượng

Thông tin chung về cà phê hạt rang

Cà phê hạt rang là gì?

Vậy cà phê hạt rang là gì?

  • Đây là hạt cà phê nguyên chất và đặc biệt sẽ không được tẩm ướp hương liệu. Khác với loại cafe nguyên chất đã qua tẩm ướp hương liệu để tăng thêm hương vị thơm, ngon, đậm đà của ly cafe.
  • Từ “mộc” nằm trong Cafe hạt rang mộc được hiểu theo nghĩa là sự nguyên bản, mộc mạc nhất của cà phê tự nhiên. Chính vì thế, 100% thành phần của cafe hạt rang mộc sẽ được làm từ hạt cà phê với các công đoạn đem rang, xay rồi pha chế để thưởng thức.
  • Cà phê rang mộc thường sẽ chỉ dùng thuần túy từ hạt cafe rồi để rang lên. Không tẩm ướp thêm bất cứ các hương liệu hay chất phụ gia gì vào đó. Chính vì thế, phẩm chất của hạt cà phê đầu vào có thể chiếm tới 60% chất lượng cafe thành phẩm cho ra. Và 30% phụ thuộc vào trình độ và kinh nghiệm, bí quyết rang của mỗi nơi. Yếu tố còn lại sẽ là sự bảo quản và cách pha chế cà phê sao cho ngon, hấp dẫn.
  • Vì vậy, nếu thưởng thức cà phê hạt rang nguyên chất từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau. Người ta sẽ có được những cảm nhận về hương vị là rất khác nhau.

ca phe hat rang

Cà phê hạt rang mộc nguyên chất trở thành thức uống yêu thích của rất nhiều người

Sản xuất cafe hạt rang mộc

  • Để cung cấp cà phê hạt rang có chất lượng tốt đến với khách hàng. Các cơ sở chế biến, phân phối lớn cần phải thực hiện qua các khâu và đầu tiên nhất là thu mua cà phê nhân tại các nông trại. Sau đó, mang về sàng qua sàng để có thể phân loại hạt cà phê theo các kích cỡ lớn, nhỏ. Tiếp theo, hạt cà phê sẽ được làm thủ công hoặc sử dụng các máy móc để loại bỏ những tạp chất cụ thể như đá sỏi, vỏ cà phê,… còn sót lại và chỉ giữ lại hạt cafe có chất lượng.
  • Bước tiếp theo là sử dụng máy rang hiện đại để rang cà phê. Trong lúc rang, máy này cần phải đảm bảo có thể tách được vỏ lụa của hạt cà phê. Bởi do chịu nhiệt kém nên vỏ lụa sẽ cháy trước khi ngừng công đoạn rang cafe này. Việc này sẽ sinh ra khói bụi trong quá trình rang, làm ám khói cà phê thành phẩm.
  • Rang xong, ngay lập tức cần bắt tay vào công đoạn làm nguội cafe rồi đóng gói. Khi nào muốn thưởng thức cà phê, người ta có thể chọn tự xay và pha chế.

Cách nhận biết cà phê hạt rang

  • Các để nhận biết cà phê hạt rang mộc đó là dựa vào việc chúng thường có trọng lượng rất nhẹ. Do đó, thông thường, chỉ khoảng 1kg cafe hạt rang mộc sẽ có thể tích lớn hơn cà phê đã qua sao tẩm phụ gia tới 1.3 lần. Chính vì thế, hạt cafe nguyên chất rang mộc có thể dùng tay bóp bể một cách rất dễ.
  • Cùng với đó, hạt cà phê cũng thô, hơi nhám và phát ra tiếng nghe leng keng. Bề mặt hạt cà phê được phủ 1 lớp dầu mỏng trong suốt, mang đến mùi thơm đặc trưng cho người thưởng thức. Lớp dầu này là tự nhiên và được tiết ra từ trong hạt cà phê.
    ca phe hat rang

Các cách để nhận biết hạt cà phê rang mộc đơn giản cho cả những người không chuyên

Đặc điểm của cà phê hạt rang sẵn của Minh Tiến Coffee

Minh Tiến Coffee tự tin mang đến sản phẩm cà phê hạt rang sẵn được rang xay hoàn toàn nguyên chất, không sử dụng các tạp chất bẩn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Chính vì thế nếu như bạn đang phân vân chưa biết tìm nguồn để mua cà phê hạt rang ở đâu thì đây sẽ là câu trả lời hoàn hảo đấy! Chúng tôi chú trọng đặc biệt vào khâu rang xay thơm ngon, cùng với đó là sự kết hợp giữa 3 loại Robusta, moka và cà phê mít mang đến hương vị cực thơm ngon, đậm vị và nguyên chất của cà phê Việt Nam.

ca phe hat rang

Hương vị của cà phê hạt rang nguyên chất Minh Tiến sẽ mang đến cho các thực khách trải nghiệm khó quên đến từ mọi miền trên đất nước

Công ty Minh Tiến Coffee là một nhà cung cấp sản phẩm cà phê có tâm có tầm và đảm bảo chất lượng tuyệt đối của những sản phẩm mà chúng tôi bán ra. Bởi lẽ, Minh Tiến luôn hiểu rằng chất lượng chính là yếu tố quyết định thương hiệu và nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Cà phê hạt rang sẵn của Minh Tiến Coffee được kết hợp từ nhiều loại hạt cà phê thơm ngon với những đặc điểm nổi bật như:

+ Cà phê được pha trộn theo tỷ lệ công thức đặc biệt, kết hợp cả ba loại cà phê nguyên chất của Việt Nam, mang đến trải nghiệm hương vị khác biệt.

ca phe hat rang

Đặc điểm cà phê của Minh Tiến mang hương vị rất riêng với quy trình sản xuất khép kín

+ Sau khi rang, những hạt cà phê này sẽ mang màu cánh gián cực chuẩn và hương thơm đầy hấp dẫn của hạt cà phê tự nhiên.

+ Cà phê tươi được thu hoạch ở các nông trường hợp tác trực tiếp với độ chín lên đến 99,99%. Đây là điều hoàn toàn khác biệt so với nhiều những loại cà phê kém chất hơn được thu hoạch lúc cà phê còn xanh.

+ Quy trình thu hoạch, sản xuất khép kín với các khâu cụ thể như thu hoạch –  phơi – tách vỏ nhân đảm bảo tiêu chuẩn sạch và kỹ lưỡng. Điều này đã góp phần loại bỏ hoàn toàn các tạp chất làm ảnh hưởng đến chất lượng của cà phê như các hạt vỡ, hỏng.

+ Có hai lựa chọn cho cà phê rang sẵn phổ biến là Coffilia Bừng Sắc Hương Trái và Coffilia nhẹ nhàng Sơn La.

+ Sản phẩm cà phê hạt rang sẵn này có thể được cung cấp đến cho khách mua sỉ với các loại đa dạng và cả khách mua lẻ nổi bật với túi gói giấy 250g với mạng lưới giao hàng toàn quốc.

+ Nguồn nguyên liệu của cà phê dồi dào tại các nông trường như Sơn La, Quảng Trị, Điện Biên, Lào,…với cả ba loại cà phê nổi bật là robusta, moka và cà phê mít.

Quy trình sản xuất cà phê hạt rang Minh Tiến

Nhà máy xưởng hiện đại

  • Nhà máy sơ chế cà phê của Minh Tiến Coffee luôn được đặt ngay tại các vùng trồng  để có thể đảm bảo được chất lượng quả tươi ngon nhất và luôn được làm sạch ngay trong vòng 24h kể từ khi thu hoạch.
  • Chúng tôi dồn toàn bộ tâm huyết và sức lực để tự tin đảm bảo vào tính nguyên bản của hạt cà phê. Từ đây, chúng tôi bắt đầu nuôi dưỡng khát vọng nhằm nâng tầm giá trị của hạt cà phê Việt Nam qua từng khâu chế biến hằng ngày.

ca phe hat rang

Nhà máy sản xuất cà phê hiện đại được đặt ngay tại các nông trường để đảm bảo độ tươi ngon của cà phê được chế biến ngay sau khi hái

Các vùng trồng

Hành trình của cà phê hạt rang nguyên chất khởi đầu bằng hàng nghìn những nụ hoa trắng xoá mang đầy hương sắc và hấp thụ tinh hoa của đất trời. Cùng với đó là tâm sức con người và văn hoá của bản địa để tạo nên hương vị cà phê đánh thức được cảm hứng người dùng.

Giá trị thực mà Minh Tiến Coffee gửi gắm tâm huyết và mong muốn truyền tải trong từng tách cà phê chính là hương vị nguyên bản nhất – nơi hạt cà phê được sinh ra, cụ thể đó là những vùng nguyên liệu từ Tây Bắc, Quảng Trị, Điện Biên cho đến Lào.

  • Nông trại Sơn La

Vị trí cụ thể: Bản Sẳng, Xã Chiềng Xôm, Thành phố Sơn La, Việt Nam.

Độ cao: 900m.

Diện tích: 18.000Ha.

Sản lượng: 19.500 tấn/năm.

ca phe hat rang

Nông trường Sơn La là địa chỉ sản xuất cà phê lớn của Minh Tiến Coffee

Sơn La được biết đến là vùng trồng cà phê Arabica lớn nhất tại Việt Nam. Dòng cà phê Arabica của Sơn La cũng nổi tiếng với hương vị thanh dịu, mùi hương hoa quả đượm vị, nồng đượm cùng các loại ngũ cốc vô cùng bùi ngậy.

Cà phê Sơn La thường được trồng tại các độ cao từ 900 đến 1200m, nơi có khí hậu ôn hòa dễ chịu và mát dịu quanh năm. Đứng giữa núi rừng miền Tây Bắc bạt ngàn, nhìn hoa cà phê trải một màu trắng xóa đến vô tận, hương cà phê dậy mùi len lỏi vào từng hơi thở khiến cơ thể của ta như hoàn toàn thư giãn, hòa mình vào không gian thiên nhiên một cách trọn vẹn. Đây thực sự là một trải nghiệm mang dư vị khó lòng có thể quên được.

Xem thêm : Quy Trình Sản Xuất Cà Phê Rang Xay Chuẩn (Đầy Đủ Từ A – Z)

ca phe hat rang

Nông trại Điện Biên tại vùng núi Tây Bắc mang đến trải nghiệm cà phê hoàn hảo

ca phe hat rang

Nông trường Lào với địa chỉ ở Paksong, Champasal, Lào có độ cao lên đến 1200 m cùng 1.700 tấn/ năm

ca phe hat rang

Nông trường Quảng Trị ở Xã Cô Nhồi, Huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị với diện tích lên đến 5.100 Ha

Từ hạt giống đến hạt cà phê

Để có thể cung cấp cà phê hạt rang chất lượng đến tay người tiêu dùng, cà phê của Minh Tiến cần trải qua quy trình nghiêm ngặt từ hạt giống đến hạt cà phê:

  • Khâu: GIEO TRỒNG

Mỗi mùa mưa tới, Minh Tiến Coffee lại thử nghiệm gieo trồng những giống cà phê mới đa dạng hơn.

Từng cây con rồi được vun trồng trên nền đất thổ nhưỡng tốt và tắm mình trong ánh nắng gió của miền núi Tây Bắc và được tưới nước mỗi ngày.

ca phe hat rang

Khâu gieo trồng vô cùng quan trọng tại nông trường của Minh Tiến Coffee

Qua thời gian, cây cà phê  được chăm bón bởi bàn tay của những người nông dân lành nghề, áp dụng các phương thức canh tác hiện đại của chuyên gia, cây cà phê vươn cuối cùng cũng vươn mình để đón lấy tinh hoa đất trời, mạnh mẽ trưởng thành.

  • Khâu: THU HOẠCH

Từ những sơn nguyên bạt ngàn phủ một màu trắng tinh khôi của hoa cà phê vào mỗi dịp đầu năm rồi đến những quả non xanh nhú dần đang chờ tắm đủ nắng. Dần dần sẽ chuyển sang đỏ mọng vào những tháng cuối của năm để chờ đợi thu hoạch.

ca phe hat rang

Thu hoạch là một trong những bước vô cùng quan trọng để tạo nên và giữ vững được hương vị cà phê

Mỗi vùng trồng đều cần có thời gian để rộ quả chín khác nhau. Tuy nhiên, nương vào sắc đỏ của từng quả cà phê, người nông dân sẽ biết rõ thời điểm thu hoạch sao cho thích hợp nhất.

Từng quả cà phê chín mọng được hái cẩn thận bằng tay, chắt chiu những công sức người gieo trồng và mang đậm bản sắc vùng trồng đến từng nhà máy.

  • Khâu: XÁT VỎ

Lớp vỏ ngoài cùng lớp thịt nhớt sẽ được chà xát và đánh nhớt một cách kĩ càng. Từ đó, hạt cà phê tiếp tục được chà bỏ đi phần vỏ thóc, vỏ lụa và để lộ hạt cà phê xanh mang vẻ ngoài bóng, mượt mà.

ca phe hat rang

Xát vỏ cà phê cũng được làm vô cùng cẩn thận và tỉ mỉ để giữ được độ tươi, thơm ngon của cà phê

  • PHƠI SẤY

Hạt cà phê căng mọng sẽ được tắm mình dưới ánh nắng để có thể bay dần lượng nước trong mình. Minh Tiến Coffee áp dụng cả phương pháp phơi giàn lẫn sấy trong quy trình sản xuất cà phê để đảm bảo lượng nước giữ được trong hạt đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Đồng thời, giữ trọn hương vị thơm ngon nguyên vẹn đến tay người tiêu dùng.

  • PHÂN LOẠI HẠT

Từng hạt cà phê được đưa vào máy sàng để có thể phân loại chia theo từng kích thước hạt. Bởi mỗi kích thước hạt khác nhau sẽ tạo ra chất lượng cà phê khác nhau. Đây là bước quan trọng để có thể sản xuất ra chất lượng cà phê đồng đều.

Những quả lỗi còn sót lại sẽ được công nhận tỉ mỉ loại bỏ bằng tay, bởi những công nhân của Minh Tiến Coffee vô cùng cẩn thận, chăm chút cho từng hạt cà phê.

  • RANG

Từ hạt cà phê xanh tươi, dưới sức nóng của nhiệt độ và bàn tay của người thợ lành nghề, hạt cà phê chuyển dần dần chuyển sang màu nâu đặc trưng thường thấy. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng khác nhau mà cà phê sẽ được rang ở từng cấp độ hoàn toàn khác nhau. 

ca phe hat rang

Rang hạt cà phê là khâu quan trọng, đòi hỏi sự tỉ mỉ và cầu kỳ từ những người thợ lành nghề

Minh Tiến Coffee – Địa chỉ mua cà phê hạt đã rang uy tín

Khởi đầu hành trình với cà phê từ năm 2000, Minh Tiến ra đời với khát vọng mang đến những giá trị nguyên bản và hạnh phúc từ chính những nơi hạt cà phê sinh ra.

Dựa trên mô hình canh tác bền vững đến từ các vùng nguyên liệu hoàn toàn độc lập, hạt cà phê mang chất lượng cao và đạt tiêu chuẩn quốc tế của Minh Tiến đã thực sự chinh phục được các đối tác xuất khẩu khó tính và người yêu cà phê của thế giới nói chung, Việt Nam nói riêng.

ca phe hat rang

Minh Tiến Coffee – địa chỉ bán cafe hạt rang sẵn chất lượng hàng đầu Việt Nam

Lịch sử

Minh Tiến Coffee với chặng đường phát triển xuyên suốt 20 năm không ngừng nghỉ:

  • Năm 2000: Minh Tiến may mắn trở thành cầu nối gắn kết và lan tỏa hạnh phúc đến bốn đối tượng chính cụ thể là: Nông hộ – Đối tác – Người tiêu dùng – Cộng đồng với một điểm chung là tình yêu dành cho cà phê.
  • Năm 2005: Minh Tiến bước đầu chuyển sang xuất khẩu trực tiếp cà phê đến các nước và đây cũng là thời kỳ đầu chú trọng đến tuyển dụng và đào tạo cán bộ kỹ thuật có chất lượng và tay nghề cao.

ca phe hat rang

Hành trình 20 năm hạnh phúc của Minh Tiến Coffee

  • Năm 2010: Đây là thời kỳ phát triển mạnh mẽ nhất khi Minh Tiến tập trung vào chuyên sâu, cụ thể qua việc cử cán bộ đi học tập để có thể thực hiện và hoàn thành hai chứng nhận mang tầm cỡ quốc tế 4C và UTZ.
  • Năm 2015: Trong 5 năm trở lại đây thì uy tín của Minh Tiến Coffee đã thực sự được khẳng định và giữ vững trên thị trường cà phê xanh. Cùng với đó là toàn bộ hệ thống nhân sự đến các nhà máy sản xuất, các vùng nông trường nguyên liệu đều được gắn kết trở thành 1 hệ thống vô cùng chuyên nghiệp, sản xuất ra sản phẩm nâng lên một tầm cao mới, nghiên cứu ra những sản phẩm cà phê không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
  • Năm 2017: Đạt nhiều những thành tựu quan trọng và đáng ẩn tượng. Trong đó nổi bật là nền tảng phát triển mạnh mẽ cho chiến lược xuất khẩu cà phê và hàng tiêu dùng: Cụ thể là:
  • 5 nhà máy;
  • 150 nhân sự
  • 5445 nông hộ.
  • Năm 2020: Đây là năm đánh dấu bước chuyển mình quan trọng với chiến lược phát triển toàn diện của Minh Tiến Coffee. Trong đó, bao gồm

1. Xuất khẩu chuyên biệt cho hàng cà phê specialty

2. Xây dựng nhãn hiệu hàng tiêu dùng nổi tiếng Coffilia

3. Phát triển hệ thống các quán coffee tại các thành phố lớn ở Việt Nam.

4. Tham gia các triển lãm thương mại quốc tế có tiếng hàng đầu.

ca phe hat rang

Sự kiện kết nối: Ngày 28/11, Minh Tien Coffee đã được tham gia cùng Trường Nguyễn Siêu trong sự kiện “Ngày hội Thể Thao 2020” được tổ chức trực tiếp tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình

Tầm nhìn – Sứ mệnh – Thành tựu

  • Tầm nhìn: Gửi gắm mong muốn nâng tầm giá trị của hạt cà phê Việt Nam

Minh Tiến phát triển chuỗi giá trị cà phê bền vững với mong muốn để nâng tầm giá trị cà phê Arabica của Việt Nam. Với chất liên kết nằm ở tình yêu cà phê, Minh Tiến luôn không ngừng cố gắng mỗi ngày để trở thành cầu nối gắn kết và lan tỏa hơn nữa hạnh phúc đến từ nông hộ, đối tác – khách hàng đến những người tiêu dùng và cộng đồng yêu thích cà phê.

ca phe hat rang

Mong muốn được nâng tâm giá trị cà phê hạt rang nguyên chất

  • Minh Tiến mong muốn giúp người tiêu dùng có thể được khám phá  và trải nghiệm lại hương vị cà phê nguyên bản

Mục tiêu của Minh Tiến chính là tái định nghĩa và khám phá lại vẻ đẹp của hương vị cà phê nguyên bản. Đồng thời, biến nó trở thành hương vị yêu thích mỗi ngày bằng những sản phẩm tâm huyết của từng người trồng và chăm sóc cà phê. Đồng thời truyền cảm hứng để kết nối mọi người bằng tình yêu dành cho ly cà phê, giúp mọi người có thể hiểu hơn nữa về tầm vóc cà phê Việt. 

ca phe hat rang

Mong muốn được khám phá  và trải nghiệm lại hương vị cà phê nguyên bản

  • Thành tựu ấn tượng trong năm 2020:

ca phe hat rang

Minh Tiến thành công với sản phẩm “Cà phê hoà tan Coffilia 3in1” đã vinh dự được nhận giải thưởng với “TOP 1 Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích nhất năm 2020”

Sản phẩm Cafe Rang xay

  • Tin tưởng mua cà phê hạt của Minh Tiến Coffee để được trải nghiệm hương vị đại ngàn cùng bản sắc rất riêng biệt của hạt Cà Phê rang xay.
  • Chúng tôi luôn ưu tiên lưu giữ trọn vẹn nhất bản sắc của hạt cà phê, đưa ra tất cả tiềm năng sáng nhất của hương vị vốn có trong mỗi loại cà phê riêng biệt. Từ đó, giữ lại vị thanh ngọt tự nhiên cùng các sắc thái hương vị đặc biệt tinh tế nhất không mất đi trong quá trình sản xuất thu hoạch – rang xay. Mang đến sự thăng hoa hoàn hảo trong mỗi tách cà phê pha sẵn để giúp đánh thức năng lượng ngày mới cho bạn vào mỗi sáng.
  • Chất lượng Cafe nguyên bản còn đến từ vùng trồng nguyên liệu độc lập Tây Bắc với hương vị mạnh mẽ, độc đáo và trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức. Điều này được ví như “đánh thức bạn bừng tỉnh ban mai”.

ca phe hat rang

 

Cofilia nhẹ nhàng Sơn La thuộc danh mục Roasted

ca phe hat rang

Cofilia bừng sắc hương trái thuộc danh mục Roasted Blend

  • Đây là 2 sản phẩm nổi bật về cà phê hạt rang của Minh Tiến Coffee với trọng lượng là 250G có mức giá là 150.000 VNĐ.

Địa chỉ

  • Trụ sở: đặt tại Geleximco Building số 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội
  • Không gian thưởng thức và trải nghiệm cà phê Minh Tiến tại số 75 Hàng Mã, Phường Hàng Mã, Quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội.

ca phe hat rang

Địa chỉ bán cafe hạt rang sẵn uy tín, chất lượng mà những người yêu thích cà phê tìm đến

Trên đây, Minh Tiến Coffee đã gửi đến các bạn thông tin xoay quanh cà phê hạt rang cùng với đó là địa chỉ mua cà phê uy tín, chất lượng hàng đầu ở Việt Nam. Với 2 sản phẩm nổi bật là cà phê Cofilia còn giúp Minh Tiến Coffee ghi tên mình vào Top 1 thương hiệu yêu thích nhất năm 2020. Từ đó, vững bước thêm trên con đường nâng tầm giá trị cà phê Việt.

Xem thêm :

Bài viết liên quan